ベーカリー・ロボ「ピーマンとタンドリーチキンのフォカッチャ」  200円  

160727_pan　じっくり焼き上げ、柔らかくなった自家栽培ピーマンの緑が、とろけたチーズに映える。フォカッチャ生地にすっとなじむ相性の良さから、タンドリーチキンと合わせた。

　富田正次店長は「チキンのスパイシーさがピーマンとピッタリでした。大人にオススメの味」とほほ笑む。ふんわりとした食感のあと、口に広がるほんのりとした辛さがスッキリ感を醸し出し、暑い季節に涼を呼ぶ。

 和歌山市楠見中29-11    ☎ 073･453･1993

午前9時～午後7時30分  日曜定休

（ニュース和歌山7月27日号掲載）