1月18日㊏午後3時、和歌山市山吹丁のいえまる。
 同市のすし店「鯛蔵」で34年間腕をふるった元店主、森田六彦さん(写真)が、おから、ふろふき大根、かぶら蒸しの作り方を指導。
 1500円。定員10人。希望者は15日までにいえまる(073・436・8194)。