花蜜ロール 1188円
カステラのような濃厚な生地を引き立てるため、軽めの甘さに
焼き上げ直後に蒸らし、しっとりフカフカの生地
生地とクリームの間にじっくり煮詰めた自家製生キャラメルを忍ばせる
シェフパティシエ・上島康文さん
香り高いみかんはちみつで作った生キャラメルが自慢です。
和歌山マリーナシティホテル カテリーナ
和歌山市毛見1517
無休
10時（土日祝９時半）〜18時
☎０７３・４４８・１１７２
（ニュース和歌山／2018年12月12日更新）
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