ナチュラルロール 1100円
生クリームは型崩れしない程度に脂肪分を抑えた
メレンゲと卵黄を別々に混ぜた生地は口溶けが良い
カスタードクリームの層が、生クリームと生地の甘さを取り持つ
オーナーシェフ・橋口龍彦さん
店の味を示す商品。果物でごまかせない分、何度も試作しました。
ハシグチ洋菓子店
和歌山市中之島1654
10時〜18時／木曜定休
☎０７３・４８１・１１１４
（ニュース和歌山／2018年2月14日更新）
ロールケーキ名鑑vol.2 ナチュラルロール
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